المنتج

المُنتَج أ:مُرَكَّز الطماطم
المُنتَج ب:مُرَكَّز المانجو

القطاع

• SustainableAr

السوق

الصناعات الغذائية –تصدير

وصف فرصة العمل

تهدف هذه الفرصة إلى إضافة قيمة للمحاصيل المحلية وذلك بإنتاج مُركَّزَات لمصانع الأغذية تصلح للتصدير إلى دول مجلس التعاون الخليجى (GCC) وأوروبا. ترتكز تلك الفرصة بالأساس على محاصيل الطماطم والمانجو، لتوافرها محلياً ولموسميتها .
فى البداية، كان التركيز على الطماطم كمحصول يزرع على نطاق واسع في المنطقة ولكن يحظى بقدر محدود من التصنيع المحلي . وتتمثل الفرصة الاستثمارية فى إنشاء مصنع محلى يستفيد من هذا المحصول لإضافة القيمة وإنتاج منتجات مثل المركزات و الطماطم المهروسة أو المعجون.
تلى ذلك اختيار المانجو كمحصول ثانوى لتعويض تقلبات أسعار الطماطم خلال أشهر الصيف كما أن تناوب الموسمية بين المحصولين يسمح بتشغيل المصنع بالإعتماد على المحاصيل المحلية طوال العام: الطماطم فى الشتاء والمانجو فى الصيفمن خلال انتقاء تقنية تعمل بكفاءة لكل من المحصولين.